随着“十四五”规划的深入，我国工业发展进入了高质量发展阶段，推动工业体系碳达峰和绿色转型已成为全行业的共识。
在我国，工业碳排放占碳排放总量的70%，降低工业碳排放是实现我国碳达峰、碳中和目标的关键。为了推动双碳目标的实现，落实“国家能耗双控战略”，通过数字化技术的应用降低碳排放，成为工业领域减碳的重要手段。
随着食品加工行业走向规模化生产，对电力的需求日益增加，食品制造行业也面临向绿色低碳转型发展升级需求。
目前，食品加工行业普遍存在增值和资源利用不足，全产业的绿色生产规模化、精细化、集约化尚未形成，生产能耗高，绿色制造技术普遍缺乏等问题。
此前，上海市提出“将进一步大力推进光伏应用和相关产业高质量发展，实施一批“光伏+”工程，促进本市能源绿色转型和绿色低碳产业高质量发展。
在“能耗双控”政策导向与企业自身发展要求下，上海鑫国开始向绿色发展转型，积极响应上海政府在政策中提出的“光伏+”模式，着手建设一套高效、先进的行业绿电解决方案。
上海鑫国食品分布式屋顶光伏标杆项目实景
上海鑫国食品有限公司在行业内率先采用行业绿电解决方案，全面持续推进绿色制造，加速自身食品制造体系绿色升级改造。演绎出阳光下的美味魔法，烘焙“低碳”新风味。
上海鑫国食品有限公司是集研发、生产和销售于一体的现代化专业食品生产企业，为国内各大星级酒店、涉外餐厅和会议中心等重要场所提供食品代工服务，并为数十家大型企业提供新ODM服务。
上海鑫国食品分布式屋顶光伏标杆项目实景
综合企业自身发展需求，实践“光伏+食品”绿色质量发展模式，上海鑫国食品有限公司选用华为行业绿电解决方案，建成分布式1.23MWp屋顶光伏项目，成为上海市首个MW级全配优化器示范项目。该项目在鑫国办公楼屋顶及2个厂房楼屋顶布置了2248块545Wp光伏组件，总面积约1万㎡，总装机容量1225.16kW。全部采用华为智能光伏40KW逆变器、600W优化器、全套数字化管理系统。
华为行业绿电解决方案2.0帮助上海鑫国解决自身用电消纳问题，另外，利用峰谷电价机制降低用电成本，同时有效缓解企业用电紧张的问题，减小企业用电的负荷，降低企业碳排放。
上海鑫国食品分布式屋顶光伏标杆项目实景
运营数据显示，华为智能光伏解决方案助力上海鑫国食品分布式屋顶光伏标杆项目屋顶利用率提升15%，25年可以提升发电量14.8%。该项目年发电量120万kWh，发电成本也从0.88元/度降到了0.63元/度，首年可节省电费105万，每年节约标煤384吨、降碳1188吨。
通过华为行业绿电解决方案，上海鑫国实现了“光伏+食品”的应用典范，走出了具有自身特色的绿色低碳产业发展的创新之路。
在项目现场，我们详细了解到了华为行业绿电解决方案2.0实际应用中的优势，为提升清洁能源利用率，保障用电安全可靠性，华为智能光伏全面升级为“1+3”行业绿电解决方案2.0，涵盖纯光、光储等场景，以全球领先的组件级智能架构，实现 “智”臻安全、“智”多发电、“智”高可靠、“智”简运维等更多价值，鑫国绿色食品工厂项目成为行业示范标杆。
在政策的指引下，全国各地政府相继出台了关于绿色低碳转型的政策法规，以推动绿色能源转型和产业绿色低碳发展。据《上海市碳达峰实施方案》和《上海市瞄准新赛道促进绿色低碳产业发展行动方案（2022-2025）》的工作部署，上海市将按“应建尽建”的原则，进一步大力推进光伏应用和相关产业高质量发展，实施一批“光伏+”工程。
结合绿色低碳新赛道的产业发展趋势和应用场景创新需求探索新赛道，促进能源绿色转型和绿色低碳产业高质量发展。华为智能光伏将持续通过融合数字技术和电力电子技术，推动行业绿色低碳转型，通过行业绿电解决方案匹配不同行业场景的创新实践，让绿电惠及千行百业，携手伙伴和客户共建绿色美好未来。
